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DA CARMINE
Ristorante Albergo
DA CARMINE
Ristorante Albergo
RISTORANTE ALBERGO DA CARMINE
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Ristorante a base di pesce Castellabate | Albergo a Ogliastro Marina | da Carmine nel Cilento
Ristorante a base di pesce Castellabate | Albergo a Ogliastro Marina | da Carmine nel Cilento
Ristorante a base di pesce Castellabate | Albergo a Ogliastro Marina | da Carmine nel Cilento
Ristorante a base di pesce Castellabate | Albergo a Ogliastro Marina | da Carmine nel Cilento

Ristorante Da Carmine a base di pesce a Castellabate nel Cilento


Uno dei più famosi Ristoranti a Castellabate e nel Cilento, è aperto sia agli ospiti dell'albergo che alla clientela esterna.La nostra cucina, prevalentemente a base di pesce, trova le sue radici nella rinomata e salutare Dieta mediterranea, la quale vide la luce proprio in questa terra, il Cilento.
La cucina tipica mediterranea, e tradizionale Cilentana punto straordinario di espressione dello chef Giuseppe, un’artista della cucina, e dei sapori.
Il Ristorante è specializzato nei piatti a base di pesce, ma non solo, la cucina Cilentana offre varietà di prodotti e ingredienti che la rendono molto ricca e varia, ogni stagione offre ingredienti particolari ed unici di grande qualità, e freschezza, le ricette sono legate al territorio e alla cultura e storia di questi luoghi.
Dall’antipasto al dolce troverete gusti unici, ricercati, fatti con passione, la si riconosce nel piatto, è l’ingrediente che non si vede ma che attraversa tutto, regalandoci quella soddisfazione che solo le cose fatte bene sanno dare.
Ma ci scordiamo del bere, non sarà mai, ottimi vini, il Cilento sta dando molte soddisfazioni anche in questo campo dove aziende agricole importanti stanno facendo dell’eccellenza dei loro bianchi, rosati e rossi corposi, come questa terra, dove i profumi della natura sono ancora veraci e spontanei e si possono sentire in questi liquidi vezzosi, che accompagnano l’allegramente ogni pietanza.
Tutto si può dire ma le parole a volte non bastano, bisogna…assaggiare, ne rimarrete entusiasti! L’insieme di tanti dettagli lo rendono il posto ideale per eventi, Matrimoni, comunioni, cresime, battesimi e compleanni, e tutte quelle situazioni dove si vuole stare bene insieme, sicuri del risultato.
La vista incantevole lo rende il posto ideale anche per una cenetta romantica, sul mare.

Ristorante a base di pesce a Castellabate nel Cilento
Ristorante a base di pesce a Castellabate nel Cilento
 

La dieta Mediterranea

Questa terra offre una vasta tradizione culinaria , che varia da paese a paese ,ma affonda le sue radici nella “dieta mediterranea “ di cui i cilentani sono fieri e gelosi custodi. Infatti il termine “dieta mediterranea “ è nato a Pioppi , coniato dal dottor Ancel Keys , il più famoso nutrizionista del secolo scorso che visse a Pioppi per 28 anni , studiando accuratamente l’alimentazione della popolazione locale . Notò infatti la scarsa incidenza di malattie coronariche al sud d’Italia e giunse alla conclusione che la dieta mediterranea , e soprattutto l’olio d’oliva, apportava evidenti benefici alla salute .
Lo Chef Giuseppe del Ristorante Da Carmine
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